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연년생, 먹이기 (20)

안주로, 간식으로 좋은 [임실치즈중앙회] 치~즈

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 7. 22. 10:25

신랑의 회사분이 맛보라고 준 간식~ ^^ 아이들에게 먹였던 치즈는 시중에 판매하는 슬라이스치즈나 볶음밥위에 얹어먹은 모짜렐라치즈가 다였는데 새로운 치즈를 맛볼수 있는 기회가 생긴것!! 모습도 이름도 내겐 신기방기다.. 일단, 임실에서 치즈가 유명한것은 어렴풋이 알았는데, 이번에 치즈를 받으면서 알아보니, 1967년 벨기에에서 오신 지정환신분님에 의해서 임실치즈로 설립되었고, 50년간 치즈단일품목으로 치즈에 대한 연구&개발&판매를 한다는 진정한 치즈 전문기업이라고 한다~ 이번기회에 임실치즈에 대해 알게 되었다 임실치즈농협회으로 들어가보니 갖가지 종류의 치즈, 요구르트, 갖가지 치즈관련된 냉동식품이 판매도 같이 한다. [임실치즈중앙회] https://www.ischeese.co.kr/shopping/natu..

여름에디션 포장용기로 받은 삼첩분식 로제떡볶이 : D

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 7. 21. 10:39

가끔은 육퇴를 한뒤, 유튜브를 보면서 맛집을 캡쳐해놓았다가 먹고싶은날 참고해서 시켜먹곤했다. 몇일전, 유튜브영상 댓글에 추천했던 분식집을 캡쳐해놓고 요글래 먹고싶었던 로제떡볶이집으로 당첨!! 분식집 이름이 생소해서 이제막 생겼나? 아님 내가 몰랐던걸까... ?? 먹어본 사람이 맛난걸 안다고 생각하기에 믿고 시켜본다. [삼첩분식로제떡볶이] 나같이 애들과 함께 있어 떡볶이를 같이 못먹는 경우는, 2인분이나 그이상은 아무리 맛있어도 시키지 못하는 "그림의 떡"이다. 근데 삼첩분식은 1인사이즈가 있어서 고민도 없이 고를수 있었다.^^ 그리고 80년대 세대라면 한번쯤 먹어봤을것 같은 집게다리까지 추가로 시킨다. [삼첩분식로제떡볶이 10,900원 + 집게튀김 1,500원] 드디어, 기다리던 배달이 와서 후다닥 뛰어..

집콕할때, 감자(샌드위치)로 한끼 해결해봐요~

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 7. 19. 16:31

6-9월 제철맞은 감자는 가격도 싸고, 맛도 좋고 다양한 레시피로 색다르게 만들수있어 재미가 있다 ^^ 값비싼 가격에 조금씩 자주 사먹다가 어머님이 한박스를 똭!! 주셔서 이제 더 구입하지 않아도 실컷먹을수 있게되었다. 비타민이 풍부한 감자는 갈면 감자전~ 으깨면 샐러드~ 튀기면 감자튀김~ 등등 간식겸 반찬으로도 응용이 높은편이다. 오늘은 아이들과 함께 먹을 샐로드겸 샌드위치를 만들어보았다~ [감자샌드위치 만들기] 준비물 : 감자3, 달걀3, 마요네즈, 설탕한스푼, 소금한꼬집, 버터, 오이, 식빵 1. 전자렌지를 이용하여 10-15분정도 껍질깐 감자를 넣고 돌려준뒤,(감자크기에 따라 시간조절가능) 버터를 넣고, 같이 으깨준다. 아이들에게 으깨는걸 시켜준다 ^^;; 2. 감자가 어느정도 으깨졌으면 그위에 ..

영양, 맛, 다이어트를 한번에 다잡은 단호박에그슬럿 만들기!!

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 7. 12. 12:34

오늘부터 코로나대유행으로 4단계에 들어간 상황~ 아이들과 오늘부터 가정보육을 하려면 엄마의 체력도 중요하다!! 하지만 종일~ 애들밥과 간식을 챙겨줘야하니 나를 위한 식사는 간단하고, 영양가도 있으면서, 칼로리도 낮으면서 포만감이 생기는 음식이 필요하다~ (아주어렵네 ㅎㅎㅎ) 오늘 아이들의 아침을 챙겨주고, 주르륵 나를 기다리는 집안일이 미뤄두고 나의 아침을 준비해봤다~ [단호박 영양및 효능] 단호박이 냉장고에 두개가 있었기에 오늘의 주인공 단호박으로 간단히 해먹을 음식을 만들기 전에~ 단호박에 어떤영양과 효능이 있는지 살펴볼께요~^^ 맛도 좋고, 영양가에 칼로리도 낮으면서 포만감과 더불어 배변활동까지 원활하게 해준다는 단호박!! 운동도 못하고 집콕해야하는 시기에 딱! 알맞은 메뉴라는 생각이 듭니다~ 간단..

유재석,왓썸맨, 백종원이 증명한 맛집 ~ 영일분식 칼국수 먹으러 가다!!

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 6. 29. 13:03

오늘은 평일이였고, 아이들을 평소와 같이 등원시키고 신랑의 병원 정기검진에 따라 나섰다~ 접수하다보니 날짜를 착각해서 헛걸음을 한걸~ 다행스럽게 반차를 써놔서 청소기 AS와 문래동 점심먹기로 계획이 변경되었다 ㅎㅎㅎ 예상치도 않았던, 데이트가 되었다~ 유후~~~ [문래동 맛집이용시 주차 TIP] 문래동 맛집들은 골목 사이사이에 위치해서 차를 가져가면 주차할 공간도 거의 없으며, 곤란한 상황이 발생할 수있다. 문래동 근처 문래홈플러스에다 주차를 해놓고 걸어가길 추천한다. 어차피 홈플러스에서 문래동 맛집까지 도보로 가능하며, 골목사이사이 들어가보는 재미를 느끼려면 차는 일단 애물단지가 되기 일쑤이기 때문이다. 그리고 홈플러스 주차시 무료이기에 부담이 없다!!! 역시 평일 오전이여서 그런지 오픈한 식당은 거의..

초당옥수수의 계절이 왔다. 먹는방법/보관방법 알아보자.

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 6. 25. 12:50

여름만 되면 초당옥수수가 나와 여기저기 맛있다는 이야기를 자주 들었다. 하지만 내가 선뜻 구입하지 못했던 이유는 너무 많은 양을 감당할 수 있을까? 옥수수가 맛있어봤자.. 하며 구입을 망설였었는데.. 우연찮게 10개만 구입이 가능하며 특 A급이라는 소리에 23,000원에 바로 구입을 해버렸다 (다른곳에 비해 비싼듯은 하다) 입금 후, 다음날 쯤 배송이 왔고 큰 사이즈에 옥수수가 나란히 누워있었다~ 일단 껍질을 까봤더니 색이 너무나도 고운 옥수수들이 나를 바라보고 있었다~ 일단 사이즈와 크기 색상만으로 기대했던 것보단 아주 좋았다 [초당옥수수 보관방법] 한꺼번에 껍질을 깐뒤, 봉투에 넣고 바로 냉동실에 넣으면, 나중에 익혀 먹을때 단맛과 즙이 유지한다고 한다. 그러니 껍질을 서둘러 까고, 냉동고로 안녕~~..

여의도 음식점 - 이미 그로서리키친 다녀오다

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 6. 24. 10:38

오랜만에 아이 둘다 등원을 시키고, 신랑과 둘만의 점심을 먹기로 약속을 정했다. 여의도는 증권가가 많아서(?) 인지 대부분 점심시간이 이른편이다~ 맛집인 경우는 11시 30분 부터 슬슬 차는 경향이 있어서 서둘러야 했다. 내가 먼저 가서 신랑이 링크를 보내준 식당으로 향했다. 여의도역 5번 출구에서 직진 후, 포스트타워 건물 지하1층에 위치한 식당이다. 직원들 출입구쪽으로는 입장이 불가하니 들어가는 입구를 잘 확인하고 들어가셔야 할것 같다. 나같은 경우는 초행길이여서 헤메이다 에스컬레이터를 발견하고서야 내려갈수 있었다.^^;;;;; 도착한 시간이 11시 15분인데 줄을 스다니??? 지하에 식당은 이미그로서리키친까지 총 4개정도 있는데 다른 식당은 한산한데 비해 이미그로서리키친만 줄을 서 있었다. 약 10..

다이어트에 좋은 곤약국수 레시피~ 오늘은 너야너!!

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 6. 11. 11:34

다이어트는 여자의 숙명처럼 늘~ 다이어트 한다고 말은 했으나, 맛있는게 왜이렇게 많은지.. 먹고 후회하거나.. 안먹고 참거나~ 참거나 폭발하거나를 하다보니.. 제게는 어떤상황도 득이 되는건 없고.. 참아 생기는 스트레스와 폭발해 잔뜩 먹어 부른 배를 봐도 스트레스~ ㅎㅎㅎ 참 먹는거 앞에선 절제를 못하고 늘 유혹에 넘어가곤 했네요~ 요즘은 참거나, 폭발하거나 하지 않기위해 잔뜩 먹습니다~ 뭐를요??? 야채와 칼로리 낮은 국수를요~ 야채를 많이 먹으니 포만감도 생기고~ 곤약국수는 먹기엔 거부감이 적어 맛있더라구요~ 멸치육수에 야채가 각득하니 담백하고, 깔끔하고 맛도있고, 포만감도 생기니 나 지금 다이어트하는거야.. 라는 생각에서 멀어질수있어 좋네요~ [곤약국수 레시피] 준비물 : 곤약국수, 멸치또는 멸치팩..

줄서서 먹는 콘타이 태국음식점 방문기 ^0^

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 6. 1. 20:34

자주가는 IFC몰에 유독 줄서서 들어가는 음식점이 눈에 띄어 신랑한테 늘~ 저집가서 한번 먹자먹자 했는데.... 결국 시간이 되는 오늘 저 혼자가서 혼밥을 하고 왔답니다~ 에스컬레이터에서 내려다 보이는 콘타이 간판이네용~ 콘타이 음식점은 태국음식점으로 항상~ 줄이 길게 늘어서서 있어서 오늘은 오전에 볼일을 보고, 바로 오픈시간 맞춰서 들어가게 되었어요~ 오픈시간이여서 제가 1번으로 들어가 주문을 했지요 ~ 이국적인 인테리어와 화려한 조명이 눈길을 끌었어요~ 여기저기 알록달록해서 식사도 맛있을것 같은 느낌적인 느낌이 들었답니다 ㅎㅎㅎㅎ 원래는 기본인 쌀국수 한그릇만 먹고 나오자 하고 들어갔지만 메뉴판을 보니 먹고 싶은게 왜이리도 많은지 ㅎㅎㅎ 새우팟타이+콘타이롤까지 시켰지요~ 종업원에게 혼자먹기 많은양이냐..

건강한 아이들 반찬 - 크래미 브로콜리 볶음 (엄지척)

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 5. 28. 22:05

아이들에게 밥먹이는게 어렵지만, 그보다 더 어려운 단계는 야채나 채소를 먹이는것이다. 몸에도 좋고 맛(?)은 쪼매 없지만 성장기에 아이들에게 영양을 골고루 섭취해주고 싶은 욕심에 이것저것 해주지만 썩 인기가 없긴하다....하긴.. 나도 어렷을적에 정말 가리는게 많았기에 그런 아이들의 마음을 일단 이해는 해주고~ 어떻게 하면 조금 더 먹게 할런지 고민끝에 쪼매 더 손이 가는 레시피를 공유하려고 한다. [오늘은 주인공 : 브로콜리] 항산화 물질과 다량의 칼슘 함유 골다공증, 암, 심장병 예방. [짙은 녹색 꽃양배추] 브로콜리(broccoli)는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불린다. 영양성분과 효능면에서도 훌륭하다~ 그러나 영양분이 풍부하다고 맛이 있는건 아니니 어떻게 조리하냐에 따..

만들기 쉽고, 먹기도 쉬운 뼈튼튼 칼몬드 만들기!!

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 5. 27. 10:20

선물로 들어온 멸치가 있었는데요~ 아주 작은 볶음 멸치용이 아닌지라.. 애들먹으라고 볶아놓으면 애들이 커서 불편하다고 자주 이야기를 하더라구요~ 똥뺄 필요도 없는 사이즈라 뭘하면 좋을까? 고민고민 하다가 칼몬드를 접하게 되었답니다~ 칼몬드란? 칼슘왕 멸치+아몬드의 만남으로 만들어진 과자도 될수 있고 안주도 될수 있는 아이랍니다~ 멸치의 탈바꿈 어떻게 만들어야 할까요? [칼몬드 만들기] - 준비물 : 멸치, 아몬드, 설탕, 버터 1. 마른멸치를 한번 휘리릭 볶아줍니다. 2. 아몬드를 볶아 줍니다. 3. 버터를 녹입니다. 4. 버터녹인곳에 멸치+아몬드를 코팅시켜주고 설탕을 넣어줍니다. 5. 올리고당을 2스푼 넣어줍니다. 6. 전체적으로 볶은 칼몬드를 에어프라이기로 이동합니다. 7. 150도 4분으로 *2 (..

요리똥손들 모이세요~만개의레시피로 금손이 되어보세요 ^^

연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2020. 2. 11. 10:38

원래 요리를 즐겨하지 않고, 또 잘하지도 못했지만 아이들을 위해선 영양가 있는 요리를 반찬들을 할줄 알아야했죠~ 니맛도 내맛도 아닌 반찬들이지만 아직 유아기에 아이들에겐 자극적인 양념들이 들어간 반찬을 하지 않아도 되니 그냥 이맛이 정답이다~ 하면서 요리를 해줬는데~ 항상 했던 반찬들만 했던터라.. 고민하다가 알게 된 어플은 "만개의 레시피" 랍니다. "만개의레시피" 만개의레시피 어플은? 주방요리를 상징하는 냄비에서 김이나오는 아이콘으로 되어있구요~ 어플을 실행해보면 요리에 어려움을 여겼던 마음이나, 귀찮아했던 마음은 접어두고 자신에 맞는 요리의 레시피를 찾을수 있답니다~ 추천을 시작으로 분류/이슈/최신/랭킹/주말/간단요리/반찬/한그릇요리/손님초대/건강에 좋은 음식/아이들을 위한 요리/백종원/찌개요리/다..

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