감자가 제철이에요~감자요리 보고 가실께요~^^

 

아이들반찬을 뭐할까 둘러보다가 보니 6-9월은 감자가 제철이라고 하네요~ 그래서 일단 감자를 주문해뒀어요~^^

반찬으로도 간식으로도 안주로도 뭘해도 잘 어울리고 맛도 좋은 감자~ 색도 노르스름 얼마나 먹음직스러운지 몰라요~

 

감자는 ‘땅속에서 나는 사과’라고 불릴 만큼 비타민이풍부하다. 감자 한 개에 거의 모든 영양소가 함유되어 있어 감자를 즐겨먹는 사람들은 영양결핍에 걸리지 않는다고 한다. 뿐만 아니라 성인병 예방, 다이어트, 피부미용에도 탁월한 효과가 있어 여성들에게도 사랑을 듬뿍받고 있다. [네이버 지식백과] 감자의 성분과 효능

 

 

효능을 알아보니 더욱더 맛있게 해서 아이에게 주고싶은 생각이 또.. 저도 먹고싶네요~ 그럼 간단하면서 쉬운 감자요리 나와주세요~

 

첫번째, 감자튀김

감자튀김은 제가 정~~~말 좋아하는 요리중 하나인데요.. 감자를 알맞게 썰어서 소금간을 살살하고 에어프라이어에 넣고, 쓱~ 돌리면

맛도있고 밖에서 사먹을 필요없이 간식으로 최고이죠!!

반찬말고 이런식으로 아이들에게 간식으로 주면, 감자채볶음 보단 더 잘 많이 먹더라구요~ 

 

두번째, 감자구이

이건 앞서 말한 감자튀김처럼 먹기좋게 썰어서, 간을 슬슬하고 오븐에 돌리면 끝~~ 튀김과 구이는 맛도 다르고 식감도 다르죠~

 

세번째, 감자버터구이(약간 귀찮음 주의!)

이건 먼저 깍뚝썰기 한 뒤에 삶아주세요~ 다 삶은감자는 후라이팬에 버터를 녹인뒤에 그위에 놓고 약한불에 노릇노릇 해질때까지 구워 주시면 된답니다~ 버터향이 솔솔~ 아주 맛있지요~

 

 

 

네번째, 감자채부침개 (약간 귀찮음 주의!)

이건 감자를 채로 썰어서 달걀하나랑 같이 믹스해서 후라이팬에 넓게편뒤에 구워주시면 끝~~ 채로 써는게 조금은 귀찮을수도있지만

금방 구워서, 반찬으로 먹기 그만이랍니다~

 

TIP)저만의 팁인데요~ 감자칼로 껍질말고 감자도 계속 얇게 슬라이스해주시고 마지막에 슬라이스된 감자만 채썰어주시면 간단하게

끝난답니다~

 

오늘은 제철감자를 이용하여 간단한(?) 감자요리 준비해봤습니다~

어떤 보약보단 제철식품이 최고인거 아시죠? 몸에도 좋고 맛도좋은 감자요리 오늘 저녁반찬으로~ 추천드립니다~^^