연년생, 먹이기/제철식품, 음식정보 골드크로커다일 2021. 6. 25. 12:50
여름만 되면 초당옥수수가 나와 여기저기 맛있다는 이야기를 자주 들었다. 하지만 내가 선뜻 구입하지 못했던 이유는 너무 많은 양을 감당할 수 있을까? 옥수수가 맛있어봤자.. 하며 구입을 망설였었는데.. 우연찮게 10개만 구입이 가능하며 특 A급이라는 소리에 23,000원에 바로 구입을 해버렸다 (다른곳에 비해 비싼듯은 하다) 입금 후, 다음날 쯤 배송이 왔고 큰 사이즈에 옥수수가 나란히 누워있었다~ 일단 껍질을 까봤더니 색이 너무나도 고운 옥수수들이 나를 바라보고 있었다~ 일단 사이즈와 크기 색상만으로 기대했던 것보단 아주 좋았다 [초당옥수수 보관방법] 한꺼번에 껍질을 깐뒤, 봉투에 넣고 바로 냉동실에 넣으면, 나중에 익혀 먹을때 단맛과 즙이 유지한다고 한다. 그러니 껍질을 서둘러 까고, 냉동고로 안녕~~..
